Patate douce à l'ail et au persil

Patates douces, persil, ail, sel, poivre

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• Préchauffer le four à 180ºC
• Éplucher et couper les patates douces en rondelles
• Hâcher finement l'ail et déposer le tout dans un plat huilé
• Retourner les rondelles pour bien les enrober d'huile
• Ajouter le persil
• Saler et poivrer
• Cuire 25-30' en retournant les patates de temps en temps.