Soupe de potiron

1 kg de potiron, 2 patates douces, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1/4 l lait de soja ou d'avoine, 3/4 l d'eau, ciboulette, coriandre, piment de Cayenne en poudre, sel

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• Eplucher et couper le potiron et les patates douces en morceaux
• Emincer 1 oignon et 2 gousses d'ail
• Cuire à la casserole pendant 30' à feu moyen
• Mettre dans le bol du mixer et ajouter 1/4 l du potage, le lait de soja, les aromates
• Mixer
• Avant de servir, parsemer de poudre de Cayenne et ajouter des feuilles de coriandre