25 mai 2009
Daurade au vin blanc
1 belle daurade, 2 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, basilic, citron, sel, poivre, 1 verre de vin blanc
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Mettre la daurade écaillée dans un plat allant au four
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Ajouter les tomates coupées en rondelle, l'oignon émincé, l'ail pilé, le basilic et le jus de citron
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Saler, poivrer.
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Mettre à four chaud (th. 7) pendant 45'
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Déglacer au vin blanc pendant la cuisson
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