21 juin 2009
Riz parfumé au lait et aux amandes
100 g de riz thai, 600 ml de lait, 4 CS de sucre, 3 CS d’amandes effilées
- Cuire le riz à feu doux dans le lait (environ 35')
- Ajouter les amandes lorsque le riz est très cuit
- Laisser cuire encore 5 à 10'
- Ajouter le sucre et mélanger
- Servir froid dans des bols et parsemer d'amandes effilées
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