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Relais Nature et partage, l'énergie vitale des plantes
31 octobre 2009

Tofu sauté au brocoli et au sésame

tofu_brocoli_sesame

200 g de tofu, 1 tête de brocoli, sésame, huile de sésame, 1 oignon,
2 gousses d'ail, piment, gingembre frais ou en poudre, sel


livre_tofu_facileUn plat prêt en quelques minutes, à associer avec du riz ou des pâtes

  • Blanchir le brocoli
  • Dans un wok, faire chauffer l'huile de sésame
  • Emincer l'oignon, l'ail, le gingembre
  • Faire revenir l'oignon, puis ajouter l'ail, le gingembre, le piment en remuant
  • Ajouter le tofu en gros dés, le brocoli en fleurettes sans cesser de remuer
  • relais_vegetarienAjouter les graines de sésame.

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Kousmine

J’aimerais que chacun comprenne
qu’il ne peut compter que sur lui-même,
qu’il est responsable de sa personne,
que le corps dont il dispose 
doit être géré
comme n’importe quel autre bien.
Dr Catherine Kousmine

Om

Quand l'alimentation est mauvaise,
les médicaments ne servent à rien.
Quand l'alimentation est correcte,
il n'y a pas besoin de médicaments.

 

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