Salade d'avocats aux champignons

Une association que j'ai découverte par hasard et que j'ai trouvée tellement délicieuse que je ne manque pas de déguster régulièrement avocats et champignons crus ensemble ! Un hors-d'oeuvre simple à réaliser.  

Avocats, champignons de Paris, échalote, ail, persil, sel, poivre, vinaigre de cidre, huile de tournesol

---

• Découper les avocats en morceaux
• Brosser les champignons et les découper en lamelles
• Faire une vinaigrette avec le reste des ingrédients