Rechercher l'index glycémique d'un aliment
Vous essayez de contrôler les aliments par leur index glycémique ; or, c'est parfois trompeur : on ne soupçonnerait pas que tel ou tel aliment est très sucré, et a contrario, certains ne le sont pas tant que çà.
Sur le site de Montignac, un des premiers à s'être préoccupé de l'index glycémique des aliments, vous trouverez un calculateur très pratique. En saisissant le nom de l'aliment, l'index s'affichera automatiquement à côté !