23 idées de sauces crues

En panne d'inspiration pour vos sauces ? Voici quelques recettes glanées sur une page FB.

Dans le blender et hop !

1. Lait de coco/tomates séchées/oignon blanc/coriandre/curry ou pointe de piment selon les goûts
2. Tomates fraîches +séchées/poivron rouge/dattes/piment d'Espelette/ail/ quinton/basilic.
3. Tomates cerise/ ail /noix de cajou/ poivre
4. 1 avocat /6 tomates cerise/1 petite gousse d'ail /oignon doux / 1/2 citron/ poivre / curcuma .
5. 1/2 avocat / oignon blanc / un peu d'eau / coriandre /sucre de coco ou dattes /2 cuillérées à café de jus de citron frais
6. 1 cuillére à café de tahin / Jus de citron / quelques morceaux d'une courgette / Coriandre fraîche.
7. Pignons de pin / 3 branches de céleri /poivron rouge /tomates séchées /basilic.
8. Pignons de pin / courgette en morceaux / basilic / oignon blanc /pointe de piment /curry.
9. Avocats / betterave / oignon blanc/quinton / tomates séchées.
10. Courgette /basilic /pignons de pin ou olives /1 gousse d’ail ou ail des ours
11. Purée d'amande / citron / concombre/ciboulette/ail/ quinton
12. Ail /oignon /avocat /tomates / citron/cumin/pointe de piment.
13. Avocat / concombre / 1 gousse d’ail / oignon doux/tomates séchées.
14. Noix de cajou trempées ou purée/curcuma /poivron rouge/tomate séchée/ citron/coriandre.
15. 1/2 potimarron /le jus d'1 citron un petit morceau de gingembre /2 c à s de tahin / un peu de quinton.
16. Dattes / purée d'oléagineux / jus de citron / lait de coco / quinton /gingembre / ail +/piment.
17. Noix de cajou trempées ou en purée/ tomates / ail/coriandre.
18. Avocat / graines de tournesol trempées quelques heures /citron / quinton/ cumin/piment d'Espelette
19. Jus d'orange / curry/ ail /poivron rouge /tomates séchées/1 morceau de fenouil puis après mixage rajouter des grains de grenade ...
20. Tomates / basilic/ gingembre / ail /piment graines de tournesol trempées préalablement / algues en paillettes/ herbes de Provence / tahin / graines de sésame broyées /jus de citron
21. 1 poivron rouge / le jus d'un petit citron /150 gr de noix de cajou trempées ou en purée/piment / une demi courgette /ail
22. Jus de carotte frais / 1/4 ou 1/2 avocat/ail/persil/curcuma frais.
23. 1 banane mûre/ cumin / quinton/pointe de piment.

Recettes trouvées sur page FB Alimentation vivante, hygiénisme et naturopathie