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Relais Nature et partage, l'énergie vitale des plantes

2 septembre 2015

Les sources végétaliennes d'iode

Suite à une question posée concernant les carences en iode chez les végétaliens, voici une réponse du site Vegecru.

L'iode d'origine alimentaire est imprévisible puisqu'elle dépend de la présence d'iode dans les sols de culture, elle-même variable selon la géographie et les précipitations. On en retrouve par contre dans les produits de la mer comme les algues.

Les algues sont des aliments très peu utilisés par le monde occidental pourtant si récemment séduit par le nori et les sushis. Les algues sont de véritables super-aliments qui ajoutent une touche de goût délicieuse aux sauces, aux vinaigrettes et aux soupes et une grande teneur nutritive, particulièrement en iode qui est la plupart du temps absente des produits terrestres. Toutefois celles-ci, en particulier, le kelp en contiennent de si fortes doses qu'il est bon de les consommer avec modération. Il est aussi possible de trouver de l'iode dans le sel enrichit comme la plupart des sels de table.

Catégorie Aliment

Iode µg
/100g

Pourcentage de
l'apport quotidien
Algue kelpKelp 45285 30190%
Algue dulseDulse 16700 11133%
Algue WakameWakame 16600 11067%
Algue laverLaver Nori 1400 933%

Selon l'Institute of Medicine, les besoins d'un adulte sont de 150µg d'iode par jour. La carence modérée en iode est répandue et peut participer à augmenter la taille de la glande thyroïde ainsi que nuire au développement mental. L'excès d'iode peut aussi nuire aux fonctions de la glande thyroïde malgré que la plupart des humains sont en général tolérants aux excès d'iode d'origine alimentaire.

Vegecru > lire l'article complet

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2 septembre 2015

Les activités de l'association AMBRE

ambre logo

C'est la rentrée 2015 - 2016. L'Association Ambre vient de publier le programme de ses activités pour le mois de septembre.

Rando douce, marche nordique à rythme modéré ou rapide, vélo loisirs, skike, gymnastique d'entretien sont au programme et bien d'autres activités encore...

picardie en forme

Si vous ne connaissez pas encore Ambre, visitez le site de l'association pour découvrir le concept, les objectifs et toutes les activités permettant de s'en approcher.

L'association AMBRE a été officiellement labelisée "Sport santé bien-être - Picardie en forme" pour la période 2013-2017....

2 septembre 2015

Vélorution 2015 à Château-Thierry

velorution2015

 

Manifestation festive de quelques kilomètres dont le but est toujours aussi simple :

Promouvoir les transports doux écologiques et non polluants

dans une ambiance conviviale et familiale, à petit rythme dans le cœur de la ville et le respect du code de la route.

Les participants sont invités à venir en vélo, roller, skate, tandem...

Les "habitués" ne manqueront pas de venir déguisés avec vélo décorés et sifflets !

Cette année, l’association Adiammo, diabète et maladies métaboliques de l’omois, se joint à la Vélorution pour ses vertus positives sur la santé !

Le Festival Patrimoine vivant offre également un tarif réduit sur le pass 2 jours pour tous les vélorutionnaires !

Faites suivre l'information sans modération à vos amis, contacts, associations, mairie, facebook ... (Bonnes volontés bienvenues pour afficher dans les magasins et mairies)

Télécharger l'affiche ici

J'y serai avec l'association Ambre ; venez nous rejoindre !

2 septembre 2015

Ultra Trail Brie des Morin : des nouveautés à découvrir...

utdbm 2016

Après l'article sur l'association Ambre paru hier dans l'Union, le Pays Briard présente aujourd'hui l'Ultra Trail Brie des Morin, édition 2016, suite à l'interview de Laurent Grignon réalisé le 23 août au Festival Traditions & Terroirs de Montenils où Ambre tenait un stand pour présenter le panel de ses activités.

Les adhérents et destinataires de la lettre mensuelle de l'association ont reçu le planning de septembre et savent déjà que les parcours de reconnaissance commenceront le 27 septembre. Ces parcours seront ouverts à tous pour de la course, de la rando et de la marche nordique. 

Voir l'article complet sur le site de l'association Ambre

Merci de partager l'information et venez nombreux marcher avec nous vers le bien-être !

1 septembre 2015

Graines à germer : le brocoli

graines brocoli de bardoLes graines à germer de brocoli sont des alliées précieuses du foie et stimulent l'immunité. Avec la graine de brocoli, on retrouve quasiment tous les anti oxydants et des vitamines indispensables telles que la vitamine C et la vitamine E.germoir lima

Les graines de brocoli doivent tremper dans l'eau froide environ 4 heures ; ensuite, il faudra les rincer à l'eau claire dans un tamis et les déposer dans le germoir. Arrosées 2 à 3 fois par jour, il faudra encore les laver pour éliminer les enveloppes avant de les consommer.

La graine de brocoli germe en 4 à 6 jours selon la température ambiante.
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31 août 2015

Vivre autrement avec l'association castelle Ambre

Article sur nos activités dans l'Union

Un bel article de l'Union sur la vie de l'Asso !

Dans notre vie trépidante, l’association Ambre propose de multiples activités permettant l’accès au bien-être et à l’épanouissement.

L’association est passée d’une quinzaine à 120 adhérents depuis 2008.

L'Union > lire l'article (pour les abonnés au journal) ou ici

24 août 2015

Table des indices PRAL

Tableau-PRAL

L'équilibre acido-basique est une fonction essentielle de l'organisme pour être en bonne santé.

Le PRAL est un indice mis au point par deux spécialistes allemands, Thomas REMER et Friedrich MANZ, afin de mesurer le caractère acidifiant ou alcalinisant d’un aliment. Pour imager, il est représentatif de l’effet sur le pH des urines après ingestion de l’aliment à évaluer.

Cette table liste les aliments par ordre alphabétique, en rouge les acidifiants, en vert les alcalinisants.

Cette autre table liste les aliments alcalisants et les aliments acidiants en valeurs croissantes.

24 août 2015

Fête des légumes anciens à Rocourt St Martin

fete des legumes anciens 2014

Pendant la Fête des légumes anciens, le 10 octobre à la ferme de La Genevroye à Rocourt Saint-Martin (02), retrouvez les exposants du marché, qui a lieu chaque mois à la ferme, et bien d’autres… avec Picardie Nature !

Hâte de revivre ce bon moment...

En attendant, retrouvez-nous le 12 septembre à partir de 10h.

14 août 2015

Les Sages retoquent l'interdiction du gaspillage alimentaire dans les grandes surfaces

caddie

La grande distribution ne sera plus contrainte d'organiser la redistribution de tonnes d'aliments non vendus (Le Figaro parle d'un million de tonnes jeté par an ?). Le Conseil constitutionnel vient en effet de censurer l'article concernant le gaspillage alimentaire (loi sur la transition énergétique) qui prévoyait l'interdiction pour les grandes surfaces de jeter de la nourriture. L'Assemblée nationale avait voté à l'unanimité en mai dernier cette mesure très attendue par les organisations s'occupant des plus démunis. Qu’il est difficile de faire appliquer les lois, même quand elles semblent bénéfiques pour les consommateurs et notre société !

Info transmise par Foodwatch

14 août 2015

Les vertus de l'aloe vera

Aloe-vera

Souvent appelé plante miracle ou le guérisseur naturel, l’Aloe Vera est une plante aux infinies surprises. Il préfère les climats chauds et secs, et beaucoup de gens le confondent avec un cactus, mais il appartient en réalité à la famille des liliacées et dans la même famille se trouvent le lys et l’oignon.

Il existe plus de 200 variétés d’Aloe, mais seul Aloe Barbadensis Miller (Aloe Vera) est la plante détenant la plus grande utilité pour l’homme en raison de ses propriétés médicinales prouvées scientifiquement.

Propriétés

Aloe Vera tonifie et augmente les fonctions de protection de l’organisme. Il est reconnu pour son efficacité dans le traitement des ulcères, de la dysenterie et d’autres inflammations de l’intestin, il peut aussi être très utile pour lutter contre la constipation et les hémorroïdes.

Une utilisation correcte et rationnelle de jus d’Aloe Vera conduit à de nombreux avantages dont certains sont énumérés ci-dessous :

  • sert de filtre et purifie l’organisme
  • détruit les toxines, introduites par l’apport hydrique, l’air et la nourriture
  • restructure, régénère et revitalise la moelle osseuse
  • c’est un antioxydant, réhabilitant l’énergie après la convalescence
  • réactive spécifiquement le système immunitaire
  • stimule la production d’endorphines et exerce une action antalgique et analgésique, utile dans le sport
  • tonifie les capillaires sanguins

Mr. Plante > lire l'article complet

L’aloe vera contient plus de 200 composants dont 80 principes actifs qui agissent en synergie. Sain et naturel > lire l'article

Comment soigner rapidement les écorchures et les ampoules aux pieds ? Améliore ta santé > lire l'article

L'Aloe vera produit pas moins de 6 antiseptiques naturels. Ses composants peuvent éliminer la moisissure, les bactéries, les mycoses ou autres champignons, et même les virus.

40 utilisations de l'aloe vera > à lire ici !

ource : Comment-Economiser.fr | http://www.comment-economiser.fr/utilisations-aloe-vera.html
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Kousmine

J’aimerais que chacun comprenne
qu’il ne peut compter que sur lui-même,
qu’il est responsable de sa personne,
que le corps dont il dispose 
doit être géré
comme n’importe quel autre bien.
Dr Catherine Kousmine

Om

Quand l'alimentation est mauvaise,
les médicaments ne servent à rien.
Quand l'alimentation est correcte,
il n'y a pas besoin de médicaments.

 

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