mardi 1 novembre 2016

Crème de brocoli, panais et topinambours

Festival de couleurs pour les repas du soir ! Orange hier, vert aujourd'hui, pas besoin d'assaisonnement, trois légumes ensemble ont déjà fait tout le travail. Mais ajouter de la crème coco et du gomasio rendront cette soupe particulièrement onctueuse.

creme_brocoli_topinambours

1 panais, 2 topinambours, 1 belle tête de brocoli, crème de coco, gomasio (facultatif)


  • Dans le blender à soupe, mixer les légumes 
  • Une fois la soupe prête ajouter la crème coco et du gomasio dans votre bol
  • Déguster ce velouté vert délicieux !

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jeudi 27 octobre 2016

Une bonne soupe orange réchauffante

soupe muscade

En panne d'idée pour le dîner ? Préparez une soupe avec les couleurs qui vous inspirent. Pour nous ce soir, c'était orange !

1 gros poivron rouge, 2 panais moyens, courge muscade (environ 800 g avant d'enlever la peau), crème coco, gomasio

  • Dans le blender à soupe, mixer poivron, panais, courge muscade
  • Une fois la soupe prête ajouter une tombée de crème coco et du gomasio
  • Déguster ce délice orange, bien réchauffant !

 

Posté par boucheaoreille77 à 00:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 16 octobre 2016

Lait d'ail

L'ail est un remède naturel comportant de nombreux bénéfices pour la santé : antibiotique naturel, antifongique, antiseptique, vermifuge, anti-inflammatoire, analgésique, l'ail renforce le système immunitaire et aide notamment à combattre la candidose.

Consommer de l'ail chaque jour permet donc de calmer de nombreux maux.

On peut en ajouter dans la cuisine, bien sûr, mais on peut aussi confectionner facilement un médicament maison : le lait d'ail.

  • écraser 4 gousses d'ail,
  • chauffer du lait végétal (environ une tasse de 200 ml environ),
  • ajouter l'ail écrasé et laisser cuire quelques minutes en remuant sans laisser bouillir,
  • laisser refroidir un peu avant de boire.

Source : Améliore ta santé

samedi 15 octobre 2016

Banc Public en trio à Saâcy

banc public 22oct2016

Posté par boucheaoreille77 à 00:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 10 octobre 2016

Balade du goût 2016

balade du gout

Posté par boucheaoreille77 à 00:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 5 octobre 2016

Allergies alimentaires

Les allergies alimentaires sont de plus en plus fréquentes. Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire ? Comment savoir si on est allergique ?

Allergies-alimentaires

Une allergie alimentaire est une réaction de défense du corps à la suite de l’ingestion d’un aliment.

Les symptômes courants sont :

  • picotements et rougeurs, voire gonflement des lèvres, ou de la langue
  • démangeaisons
  • éruptions cutanées
  • crampes d’estomac
  • vomissements et diarrhées
  • respiration difficile, sensation de gorge serrée
  • choc anaphylactique

Peut-on l'éviter ?

Il n’existe pas de traitement curatif. L’unique solution consiste à bannir la consommation des aliments allergènes.

Passeport Santé > lire l'article complet

Les 10 aliments les plus allergènes

Posté par boucheaoreille77 à 07:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 16 septembre 2016

4e Fête des légumes anciens

 Picardie Nature et la famille Hincelin vous donnent rendez-vous le 8 octobre de 10h00 à 17h00 à la ferme de La Genevroye, Rocourt Saint-Martin à l’occasion de la 4e Fête des légumes anciens.

Venez découvrir la grande diversité des légumes anciens (des centaines de variétés de tomates !). Participez aux animations gratuites sur le jardinage écologique, la biodiversité… proposées pour les petits et les grands.

La fête regroupera un marché de producteurs bio et d’artisans (fruits et légumes, produits laitiers, viande, pain, jus de fruits (pressage sur place), cidre, vins, farine, arbres et plants, produits de la ruche, poterie, cosmétiques, matériaux de construction naturelle…) et des associations.

Picardie Nature > lire l'article complet

 

mercredi 24 août 2016

Mousse au chocolat paléo

Une tuerie cette mousse au chocolat avec de la banane et de l'avocat sur le site paleo-regime.fr

Posté par boucheaoreille77 à 16:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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