dimanche 6 août 2017

Un smoothie pour nettoyer le colon

smoothie colon

Le colon est essentiel pour une bonne santé. Il gère les déchets du corps et le foie a beson de son bon fonctionnement pour pouvoir nettoyer correctement le corps de ses toxines. 

Même en allant à la selle une fois par jour, le colon d'une personne contient en moyenne 3 à 5 kg de matière fécale. En stationnant trop longtemps dans le colon, ces déchets sont propices à la reproduction de parasites, de levure, de mauvaises bactéries et de virus, qui iront se méler à la circulation sanguine.

Une mauvaise élimination peut entraîner des symptômes plus ou moins invalidants tels que fatigue, déséquilibre hormonal, constipation, diarrhée, troubles cutanées, douleurs musculaires et articulaires, insomnies, brouillard mental, problèmes de vision, fièvre, prise de poids et augmentation importante des candida.

Un smoothie à base de pommes (pectine), épinards (acide oxalique) céleri (minéraux), gingembre (anti-inflammatoire) et citron (désinfectant) peut contribuer à atténuer la constipation et à nettoyer le côlon.

Mélangez ces ingrédients au blender et dégustez.

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samedi 15 avril 2017

Les plantes amies du pancréas

pancreas

Le pancréas produit les enzymes nécessaires à la décomposition des aliments et des hormones importantes comme l’insuline, les polypeptides, la somatostatine et le glucagon.

De nombreux végétaux peuvent aider à le protéger :

  • L'ail
  • les épinards
  • les cerises
  • les champignons
  • le brocoli
  • la patate douce
  • les raisins rouges
  • les tomates
  • le curcuma
  • la réglisse
  • la prêle des champs
  • l'origan
  • le pissenlit
  • la gentiane
  • les feuilles d'olivier
  • le gingembre

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mercredi 25 novembre 2015

Jus vert du jour anti-inflammatoire

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2 carottes, 2 branches de céleri, 2 pommes vertes, 2 grosses poignées d'épinards, 1 doigt de curcuma frais, 1 tombée de jus d'aloe vera, 1 CC de spiruline en poudre, 1/2 citron

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Extraction : environ 75 l

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samedi 31 janvier 2015

Raplapla depuis quelques jours ?

persil

Ces derniers temps, vous vous sentez un peu raplapla, vous n'avez pas le moral ? C'est normal, les événements de janvier nous ont bouleversés. Certains, pour se réconforter, et j'en suis, ont tendance à manger plus d'aliments sucrés, et puis, janvier, c'est la période des galettes... Or, si nous n'avons pas digéré, tant au plan physique qu'émotionnel, une des meilleures choses à faire, c'est de mettre nos intestins au repos pour une journée au moins. Une journée, c'est déjà bien, ce n'est pas difficile et c'est accessible à tout le monde.

Aujourd'hui, j'ai donc démarré la journée en buvant beaucoup d'eau (plus que d'habitude), tiède de préférence. Boire le premier verre avec le jus d'un 1/2 citron, c'est une pratique de tous les jours pour lancer l'activité du foie...

epinardsEnsuite, je me suis fait une petite extraction pour obtenir un merveilleux jus vert émeraude avec les ingrédients suivants :

  • 1 botte de persil,
  • 100 g d'épinards
  • 4 carottes
  • 1 fenouil
  • 1 demi citron épluché en gardant un peu de zeste
  • 1 demi orange épluchée en gardant également, comme pour le citron, un peu de zeste
  • 1/2 pommes selon la taille 
  • 1 CC de spiruline en poudre

C'est tellement bon, que je vais me servir un autre verre avant même d'avoir publié ce message ! ;)

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samedi 30 avril 2011

Galettes aux épinards

la recette du cheese nan par Pankaj en vidéo !

Chouette, la lettre d'Intelligence Verte est arrivée et Nouvelle Cuisine Bio propose cette semaine une recette de galettes proche du nan indien. La simple évocation de ce pain si goûteux me renvoit quelques années en arrière, alors que je voyageais dans le Rajasthan.  Délicieux souvenir, tel celui de Proust et de sa Madeleine de son enfance... 

Voici les ingrédients pour réaliser des galettes à déguster froides ou chaudes et en toute occasion :

100 à 150 g d'épinards frais, 200 g de farine bise, 100 g de fromage (Comté, Gruyère...), 5 CS d'huile d'olive, eau

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Posté par potimarron à 16:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 21 mars 2010

Palets d'azukis et jeunes pousses d'épinards

J'ai repris la recette de Végécarib, qui, à l'occasion de la journée sans viande, toujours aux petits soins pour nous, a proposé 21 menus végétariens, parmi lesquels, une recette de galettes d'azukis. J'ai repris la même recette (à quelque chose près, quasiment copiée-collée !), sauf que j'ai baissé la température de cuisson et que j'ai utilisé des moules à muffins, ce qui a donné de mignons petits palets...

azukis_epinards

Pour 6 palets : 1 verre de flocons d'azukis, 1 verre de lait de soja, 1 oeuf, graines de lin, 1 gousse d'ail pressée, persil, 1/2 CC de bicarbonate, sel, poivre

  • Mélanger les flocons et le lait de soja
  • Laisser poser 1/4 d'heure
  • Préchauffer le four à 180°
  • Ajouter l'oeuf et l'assaisonnement
  • Répartir la préparation dans les moules à muffins (les miens sont en silicone, je n'ai donc rien à ajouter, sinon huiler légèrement)
  • Enfourner pour 15-20 '
  • Servir sur un lit de salade (aujourd'hui, sur des jeunes pousses d'épinards)

Palets tendres et mariage réussi avec la tétragone !