recettes sans gluten ni laitage - Relais Nature et partage, l'énergie vitale des plantes

29 janvier 2016

Treize jus de légumes et leurs vertus

Artichaut : Draineur hépatique Betterave : Reminéralisant, anti-anémie et problème nerveux Carotte : Stimulant du système digestif, tonifiant de la vue Céleri : Stimulant glandes surrénales et système nerveux Cresson : Reminéralisant, purificateur du...

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Tags: Recettes sans gluten ni laitage, Recettes, jus de légumes

4 janvier 2016

Confitures crues aux graines de chia sans sucre ajouté

100 g de fruits rouges, 100 g de kiwi, 100 g de banane bien mûre, 3 CS de graines de chia, 3 CS de jus de pommes Pour cette recette, j'ai pris des framboises du jardin ; eh oui, avec cette température exceptionnelle, je récolte encore des framboises sur...

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Tags: banane, Recettes sans gluten ni laitage, kiwi, candida albicans, chia, fruits rouges, confiture crue

30 octobre 2015

Comment remplacer les œufs dans une préparation culinaire?

On peut aussi remplacer les oeufs par du tofu soyeux... Merci Nature & Cie

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Tags: sans oeufs, Recettes sans gluten ni laitage, comment remplacer les oeufs dans une recette

24 octobre 2015

Pudding aux graines de chia

Pour une personne, 2-3 CS de graines de chia, 20 cl de lait d'amande ou de coco, fruits secs et/ou fruits frais au choix Pour un dessert facile et rapide à réaliser, préparez donc un pudding aux graines de chia ! Tremper les graines une dizaine de minutes...

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Tags: Recettes sans gluten ni laitage, Recettes, desserts et goûters, chia, pudding

7 avril 2015

Crème express à la châtaigne

Une petite envie de dessert pour terminer le déjeuner en beauté ? Voici une crème dessert à la châtaigne facile et rapide, avec très peu d'ingrédients ; sans lait, sans oeufs, sans gluten, sans sucre (sauf le miel), le plus long, c'est d'attendre pendant...

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Tags: Recettes sans gluten ni laitage, desserts et goûters, sans gluten, tofu soyeux, châtaigne, végétalien, crème à la châtaigne

25 décembre 2014

Pannacotta de kaki

50 cl de crème soja, 50 g de sucre, 1 g d'agar agar, 2 kakis Enlever la peau des kakis et les réduire en purée Dans une casserole, verser la crème et le sucre Lorsque la préparation est chaude, ajouter l'agar agar puis les kakis Bien mélanger l'ensemble...

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Tags: agar agar, Recettes sans gluten ni laitage, kaki, pannacotta

20 novembre 2014

Poêlée de cresson aux poivrons

Le cresson est un légume feuille aux apports minéraux excellents, notamment en calcium. Vendu généralement en botte, et principalement en été, il permet de réaliser de délicieuses soupes. C’est un légume frais qui peut aussi se consommer cru en salade....

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Tags: lentilles, Passeport Santé, Recettes sans gluten ni laitage, cresson, poivron, ail, calcium, huile de coco, oignon

23 juillet 2014

Jus vert

Les jus obtenus grâce à l'extracteur n'ont pas besoin d'être digérés puisqu'ils sont exempts de fibres. Un jus frais permet d''absorber beaucoup plus de légumes que l'appareil digestif ne pourrait supporter. C'est ainsi que vitamines, minéraux et oligo-éléments...

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Tags: fenouil, menthe, citron, concombre, Jazz Max, extracteur de jus, Recettes sans gluten ni laitage, jus, poivron, persil, jus vert, detox

22 mai 2014

Pain sans gluten à la châtaigne et graines de lin

350 g de mix pain, 150 g de farine de châtaigne, 4 CS de graines de lin, 1 CC de levure sans gluten, 400 ml d'eau tiède, 1 CC de sel La première fois que j'ai fait du pain sans gluten c'est en utilisant le mix pain de Nature et Compagnie. J'ai suivi la...

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Tags: pain, Recettes sans gluten ni laitage, Recettes, sans gluten, châtaigne, graines de lin, pain à la map

6 novembre 2013

Mousse au chocolat au tofu soyeux

© DURIS Guillaume - Fotolia.com Une mousse au chocolat sans laitage, en un tour de main, le temps le plus long étant celui passé dans le réfrigérateur ! Chocolat noir (mini 70%), 4 CS d'eau, 200 g de tofu soyeux, 1 CS de purée d'amandes, 1 CS de sirop...

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Tags: mousse, chocolat, Recettes sans gluten ni laitage, crèmes et mousses, tofu soyeux