samedi 25 mars 2017

Agriculture bio : attention au fétichisme du label

Beaucoup d’observateurs parlent aujourd’hui d’un « changement d’échelle » de l’agriculture biologique en France. Selon l’Agence bio, les ventes de produits dans ce secteur ont doublé en six ans, pour atteindre sept milliards d’euros à la fin de l’année 2016. Pour certains produits, la part de marché commence à être significative : 20 % pour les œufs et 12 % pour le lait, par exemple...

... De nombreux facteurs seront déterminants pour l’avenir de la bio : l’évolution de la réglementation européenne, le niveau de soutien des pouvoirs publics, la capacité des producteurs à s’organiser collectivement…

...’il est un vecteur d’information, permettant de différencier les produits bio des produits non bio, il tend aussi à masquer la diversité des agricultures biologiques. C’est ce que j’appelle, en référence au « fétichisme de la marchandise » autrefois décrit par Karl Marx, un « fétichisme du label » : l’incapacité à voir la diversité d’organisation existant derrière le seul label.

www.theconversation.com > lire l'article complet

relayé par Foodwatch

https://www.foodwatch.org/fr/accueil/

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dimanche 21 février 2016

Contre la décision du parlement européen de transformer le bio en "presque bio "

logo_abEmpêcher le parlement européen d'élargir les règles de la production bio pour parvenir à y intégrer du presque bio et perméabiliser la frontière entre produits conventionnels et produits bio . A ce jour le label bio est encore un gage de sécurité et de vérité mais il risque avec cette nouvelle décision de devenir flou , laisser penser que presque c'est aussi bien que strictement et jeter le soupçon sur la filière actuelle.

Signer la pétition
Lire aussi > L’Europe met en danger la certification bio

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mardi 9 février 2016

L’Europe met en danger la certification bio

logo_abLe début de l'assassinat a commencé il y a dix ans environ avec la "tolérance" ogm, puis avec la bio industrielle, et maintenant quand sonnera le glas ? :( 

Le fameux logo qui certifie les produits issus de l’agriculture biologique pourrait dans un avenir proche devenir plutôt synonyme de « globalement bio, à quelques pesticides près ». C’est en tout cas le danger que fait courir la proposition de révision d’un règlement européen qui fixe le « cahier des charges » de l’agriculture biologique, les conditions de production, de certification et de mise sur le marché, avec le logo bio. Le Parlement européen vient de détricoter certains éléments essentiels proposés par la Commission.

Le Soir > lire l'article complet

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mardi 10 mars 2015

-25 % pour les aides aux agriculteurs bio : Un coup de massue contre l’agriculture biologique

logo_ab

Alors que l'on travaillait depuis 2 ans avec le gouvernement pour doubler les surfaces en bio, l'annonce par arrêté en date du 7 mars 2015 d'une coupe franche de 25 % sur les aides au maintien pour la récolte 2014 fait l'effet d'une douche froide. Et ce d'autant plus qu’elles seront versées avec 3 mois de retard. Ce signal politique est incohérent pour une agriculture qui concilie production alimentaire de qualité et respect de l’environnement et qui est au cœur de l'agro-écologie pourtant si chère à notre ministre. Les acteurs de la filière, producteurs, coopérateurs et opérateurs, réagissent et appellent le gouvernement à trouver une solution.    Vous êtes en bio ? Ça sera -25% pour 2014

Téléchargez le Communiqué de presse APCA-COOP DE FRANCE-FNAB-SYNABIO

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vendredi 23 janvier 2015

Vrai renonce à son yaourt pas si bio que ça

yaourt vrai fruits rouges

Triballat Noyal, fabricant des yaourts Vrai, va cesser la commercialisation de son yaourt bio Vrai arôme naturel fruits rouges. foodwatch salue la décision du fabricant. Car pour foodwatch, comme plus de 33.400 d’entre vous qui avez signé la pétition adressée au fabricant sur change.org, l’étiquetage de ce yaourt induisait les consommateurs en erreur.

Légal mais pas légitime pour autant

L’emballage du yaourt Vrai arôme naturel fruits rouges promettait en effet de beaux fruits rouges mais le produit ne contenait aucun morceau de fruit et son arôme n’était même pas bio. Triballat Noyal s’était défendu en considérant que ces pratiques étaient tout à fait légales. La réglementation européenne sur l’alimentation biologique permet effectivement d’utiliser de l’arôme non bio dans un produit bio. Mais pour foodwatch et des dizaines de milliers de consommateurs, faire passer un produit pour ce qu’il n’est pas est inacceptable. C’est peut-être légal mais pas légitime pour autant. 

Foodwatch > lire l'article complet

logo_foodwatch

Vrai rejette la faute sur le consommateur

Si le yaourt bio Vrai n'est pas si bio que ça, c'est parce qu’il « répond à nos attentes » ! A en croire la réponse toute faite que Triballat Noyal envoie aux consommateurs outrés et mobilisés autour de la pétition foodwatch, nous attendons d’un yaourt aux fruits qu’il ne contienne pas de fruits et qu’un yaourt bio soit à base d’arôme issu de l’industrie conventionnelle et non biologique. La faute à nos attentes ? L’argument de Triballat Noyal a du mal à passer. 

Foodwatch > lire l'article complet

Lire aussi > Etiquetage : les règles changent, les ruses continuent

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dimanche 9 novembre 2014

Jus du jour

legumes pour jus


Fotolia_59168118_XS

Mon jus du jour est tout simplement délicieux, comme tous les jours, mais je ne m'en lasse jamais !

Celui-ci est plutôt orange car j'y ai mis plus de carottes et moins de feuilles vertes contrairement à l'habitude, seulement un peu de persil et les branches de céleri sont claires.

1 concombre, 1 gros poivron vert, 2 branches de céleri, 1 radis noir, 4 carottes, persil, 2-3 pommes, 1 belle grappe de raisin

On obtient un jus doux grâce à la pomme et au raisin dont l'extraction à la fin ajuste le goût.

Extraction : 1 l environ.

vendredi 7 novembre 2014

Concilier production agricole et préservation de la ressource en eau

robinet2

Journée d’information et d’échanges le lundi 24 novembre 2014
sur deux fermes biologiques en Seine-et-Marne

Elle est destinée aux élus et personnels de collectivités ainsi qu’aux membres d’associations de protection de l’environnement, soucieux d’œuvrer pour la préservation de la ressource en eau de leur territoire.

tracteurAu programme (détail en pièce jointe) : 

  • Visites de fermes biologiques en maraîchage et en grandes cultures, 
  • Impacts des pratiques agricoles sur la teneur en nitrates de l’eau du sol (CNRS), 
  • Projection d’un documentaire « qualité de l’eau et agriculture », 
  • Des solutions locales pour mener des actions en faveur de la ressource en eau grâce à l’agriculture biologique (GAB Ile-de-France).

L'inscription en ligne est gratuite mais nécessaire avant le 14 novembre.

Plus de détails sur le site du GAB d'ile de France

Posté par boucheaoreille77 à 10:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 23 septembre 2014

Sur le chemin, des rencontres, des synchronicités, la transformation...

Comme je l'écrivais précédemment, c'est beaucoup grâce à la pédagogie de Thierry de Vivre cru, les nombreux témoignages sur son site, Annie Juneau de Vitacruque j'ai considérablement augmenté la quantité de cru dans l'alimentation via les jus en contribuant ainsi à réparer et régénerer les intestins. 

Allant de mieux en mieux, j'ai enfin pris le temps de me balader sur le blog Crudivegan, synchronicité oblige ! J'ai découvert Anne-Marie, une belle personnalité pleine de vitalité ; hier encore, j'ai oublié d'aller me coucher à force de regarder une vidéo, puis une autre, puis une autre... J'étais comme boulimique de toutes ces belles choses et cette connaissance dont elle me faisait profiter sur le chemin de la guérison.

La pertinence de ses propos s'appuyant sur des vidéos passionnantes m'ont  également magnifiquement motivée pour augmenter la proportion de végétaux crus dans mon alimentation. 

Au fil du temps, je vous ferai part des modifications que je peux observer.

A bientôt.

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mardi 29 décembre 2009

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