14 juillet 2010
L'aubergine
L’aubergine, légume-fruit, est consommée depuis des milliers d’années. Ce sont les Espagnols qui l’ont introduite en Amérique, au XVIe siècle. Il en existe une multitude de variétés, dont la taille va du petit pois au melon. Bien que l’aubergine d’un...