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Relais Nature et partage, l'énergie vitale des plantes
chou chinois
25 mars 2017

Bienfaits des crucifères

Bienfaits des crucifères
Merci la santé dans l'assiette
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9 octobre 2014

Le chou chinois

Le chou chinois
Le chou chinois fait partie des crucifères, une famille botanique qui contribuerait à nous protéger des cancers, particulièrement ceux du poumon et de l’appareil digestif. Il contient du calcium biodisponible, c’est-à-dire que l’organisme peut bien l’absorber...
26 mars 2010

Chou chinois au tofu

Chou chinois au tofu
500g de tofu, 2 CS d'huile, poivron rouge, 2 gousses d'ail, gingembre émincé, 4 oignons, 1 chou chinois, 1 tête de brocoli, 2 CS de tamari, sel. Essorer le tofu et le couper en petits morceaux Chauffer l'huile et le faire revenir. Enlever du feu, l'essorer...
19 octobre 2009

Chou chinois aux lentilles corail

Chou chinois aux lentilles corail
1 chou chinois, lentilles corail, 2 oignons, 1 morceau de gingembre frais, 1 CS de tamari (sauce soja), Piment de Cayenne, ail, sel Laver les lentilles et les cuire 5' maximum après l'ébullition Emincer les oignons, l'ail et le gingembre Couper les feuilles...
12 octobre 2009

Salade de chou chinois et carottes

Salade de chou chinois et carottes
Chou chinois, carotte, vinaigrette (huile Equilhuil, vinaigre Uberti aux extraits végétaux, échalote, ciboulette, sel, poivre) ou tamari Ciseler les hauts de feuille du chou chinois (on utilisera les côtes dans une potée de légumes par exemple) Râper...
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Kousmine

J’aimerais que chacun comprenne
qu’il ne peut compter que sur lui-même,
qu’il est responsable de sa personne,
que le corps dont il dispose 
doit être géré
comme n’importe quel autre bien.
Dr Catherine Kousmine

Om

Quand l'alimentation est mauvaise,
les médicaments ne servent à rien.
Quand l'alimentation est correcte,
il n'y a pas besoin de médicaments.

 

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