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Relais Nature et partage, l'énergie vitale des plantes
poireau
19 septembre 2010

Palets de millet au poireau

1 verre de flocons de millet, 1/2 verre de lait de soja, 2 blancs de poireaux, 1 ou 2 oignons, huile d'olive, 1 œuf, 1/2 sachet de poudre à lever, parmesan râpé, sel, poivre, 1 gousse d'ail, persil, paprika, Mélanger les flocons et le lait de soja Laisser...
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4 avril 2010

12 octobre 2009

Muffins aux poireaux

Muffins aux poireaux
200 g de blancs de poireaux, 2 oeufs, 25 cl de lait de soja, 2 CS de crème de soja, 10 g de Maïzena, 50 g de comté râpé, thym, sel, poivre, huile d'olive Couper les blancs de poireaux en rondelles Faire revenir dans de l'huile d'olive Préchauffer le four...
11 octobre 2009

Lasagnes aux poireaux

Lasagnes aux poireaux
Plaques de lasagnes, 6 blancs de poireaux, sauce béchamel, parmesan râpé, beurre, sel, poivre Préchauffer le four à 180° Fendre les blancs de poireaux en 2 ou 4 selon la grosseur et émincer Faire fondre le beurre dans une sauteuse Ajouter les poireaux...
20 septembre 2009

Tatin aux poireaux

Tatin aux poireaux
1 pâte feuilletée, 4 poireaux, 20 g de sucre, 40g de beurre, 20 cl de crème soja, sel, poivre, quatre-épices, feta Couper les poireaux en tronçons de 2cm environ Faire fondre la moitié du beurre dans une sauteuse et disposer les tronçons de poireaux Ajouter...
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20 septembre 2009

Le poireau

Le poireau
Le poireau fait partie de la grande famille des alliacées. Cette famille de végétaux en compte près de 500, dont l’ail et l’oignon qui sont les plus reconnus pour leurs propriétés santé. Le poireau, la ciboulette et l’oignon vert font aussi partie des...
20 septembre 2009

Flamiche aux poireaux

Flamiche aux poireaux
1 pâte feuilletée, 1 kg de poireaux coupés en petits tronçons, 50 g de beurre, 2 oeufs, 120 g de crème fraîche, sel, poivre Dans une cocotte, faire fondre le beurre à feu doux et ajouter les tronçons de poireaux Les faire cuire à découvert quelques minutes...
20 septembre 2009

Quiche au chou-fleur et aux poireaux

Quiche au chou-fleur et aux poireaux
1 pâte brisée, 2 blancs de poireaux, 1 petit chou-fleur, 75 g de gruyère râpé, 30 g de beurre, 3 oeufs, 20 cl de lait, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre Préchauffer le four à 180° Blanchir les fleurettes de chou-fleur quelques minutes Fendre les blancs...
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Kousmine

J’aimerais que chacun comprenne
qu’il ne peut compter que sur lui-même,
qu’il est responsable de sa personne,
que le corps dont il dispose 
doit être géré
comme n’importe quel autre bien.
Dr Catherine Kousmine

Om

Quand l'alimentation est mauvaise,
les médicaments ne servent à rien.
Quand l'alimentation est correcte,
il n'y a pas besoin de médicaments.

 

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