20 décembre 2009
Fondant aux marrons et chocolat
2 oeufs, 2 CS de sucre complet de canne, 200 g de marrons réduits en purée, 1 tablette de cacao amer, 2 CS de noisettes concassées, 25 g de margarine Pour le sabayon : 4 jaunes d’oeufs, 70 g de sucre semoule, 8 cl d'eau, 2 cl d'amaretto Préparer le sabayon...