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Relais Nature et partage, l'énergie vitale des plantes
sucre
17 février 2016

Marion Kaplan - Eviter les 3 Poisons Modernes : Céréales, Gluten, Sucre

Marion Kaplan, bio-nutritionniste, a adopté l’alimentation de nos ancêtres : la Paléobiotique. Avant les hommes ne mangeaient pas de céréales. Ils chassaient, pêchaient et cueillaient. L’alimentation était plus variée. La monoculture, boostée aux engrais...
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29 janvier 2016

Comment le sucre fait flamber les cancers

Comment le sucre fait flamber les cancers
Le sucre fait proliférer des cellules cancéreuses et favorise les métastases en activant l'inflammation. Le Fonds mondial de recherche sur le cancer reconnaît qu’un régime alimentaire riche en sucre est un facteur indirect de cancers, via la résistance...
25 novembre 2015

Bienfaits du kéfir d’eau de coco à la cannelle

Bienfaits du kéfir d’eau de coco à la cannelle
Le kéfir d’eau de coco : Coupe les envies de sucre Renforce le système immunitaire Facilite la digestion Améliore l’hydratation Augmente l’énergie Purifie la peau Métabolisme plus efficace Détruit les levures pathogènes dans le corps Améliore la vision...
18 septembre 2015

Qu'est-ce que la charge glycémique ?

Qu'est-ce que la charge glycémique ?
Si l'index glycémique renseigne sur la qualité des glucides, la charge glycémique est une notion qui prend en compte un autre paramètre important : la quantité de glucides ingérés. Pour connaître les effets d’un aliment glucidique sur l’organisme, vous...
29 mai 2015

L’intestin, acteur clé de notre santé

L’intestin, acteur clé de notre santé
La plupart des maladies chroniques et bon nombre de symptômes aigus sont en relation avec notre système digestif, notre flore intestinale et notre alimentation. Le docteur Catherine Kousmine et le Docteur Jean Seignalet l’avaient bien compris et depuis,...
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9 octobre 2012

Ce que vous mangez peut-il vous rendre agressif ?

Ce que vous mangez peut-il vous rendre agressif ?
Sans doute, l'avez-vous éprouvé aussi à l'occasion d'un changement, même ponctuel d'alimentation... Vous rentrez du travail stressé et vous renoncez à faire la cuisine ; vous mangez ce qui tombe sous la main. Trois jours d'alimentation anarchique et vous...
8 mars 2010

Muffins aux fruits perdus

Muffins aux fruits perdus
Hier dimanche, la journée était bien froide et après une courte ballade (il faut bien s'oxygéner tout de même), une petite flambée, et direction la cuisine pour trouver une petite douceur facile et rapide à faire. Ca faisait un moment que je n'avais pas...
23 décembre 2009

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat
2 tablettes de chocolat noir, 20 cl de crème fraiche épaisse, 4 œufs Casser les tablettes de chocolat en petits morceaux et les faire fondre au bain-marie sur de l'eau chaude frémissante Ajouter la crème fraiche lorsque le chocolat est fondu et mélanger...
23 décembre 2009

Crème à la pistache

Crème à la pistache
Cette crème peut être dégustée seule ou en accompagnement de meringues ou de biscuits secs à l'heure du thé. Elle est réalisée à partir d'une pâte de pistache confectionnée à l'aide du Jazzmax équipé de son cône broyeur. 250 g de pistaches, 80 g d'amandes,...
23 décembre 2009

Meringues à la crème de pistache

Meringues à la crème de pistache
4 blancs d'oeuf, 200 g de sucre, pour les meringues Pour la crème de pistache : 250 g de pistaches, 80 g d'amandes, 100 g de sucre, 50 cl de lait d'amande, 1 gousse de vanille ou extrait, 3 CS de maïzena, 4 jaunes d'oeuf Chauffer le four à 80°C Monter...
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Kousmine

J’aimerais que chacun comprenne
qu’il ne peut compter que sur lui-même,
qu’il est responsable de sa personne,
que le corps dont il dispose 
doit être géré
comme n’importe quel autre bien.
Dr Catherine Kousmine

Om

Quand l'alimentation est mauvaise,
les médicaments ne servent à rien.
Quand l'alimentation est correcte,
il n'y a pas besoin de médicaments.

 

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