dimanche 16 octobre 2016

Lait d'ail

L'ail est un remède naturel comportant de nombreux bénéfices pour la santé : antibiotique naturel, antifongique, antiseptique, vermifuge, anti-inflammatoire, analgésique, l'ail renforce le système immunitaire et aide notamment à combattre la candidose.

Consommer de l'ail chaque jour permet donc de calmer de nombreux maux.

On peut en ajouter dans la cuisine, bien sûr, mais on peut aussi confectionner facilement un médicament maison : le lait d'ail.

  • écraser 4 gousses d'ail,
  • chauffer du lait végétal (environ une tasse de 200 ml environ),
  • ajouter l'ail écrasé et laisser cuire quelques minutes en remuant sans laisser bouillir,
  • laisser refroidir un peu avant de boire.

Source : Améliore ta santé


jeudi 26 mai 2016

12 stimulants du système immunitaire à votre portée

ag visuell - Fotolia_48398784_XS

L'alimentation est un point essentiel mais on oublie trop souvent l'exercice, l'environnement et le sommeil qui permettent aussi aux nutriments d'aller là où il faut.

Nous savons tous que le système immunitaire est la clé de voûte de notre santé et qu’en prendre soin est la priorité numéro1 si vous voulez être en forme et affronter les aléas de la vie quotidienne en toute sérénité. Avec le temps très aléatoire que nous avons en ce moment, les coups de froid, rhumes et autres baisses de forme physique sont assez courants, il s’agit donc de prendre particulièrement soin de ses défenses et donc de son système immunitaire tous les jours.

  1. Sortir, prendre le soleil
  2. Consommer de l'oxygène de qualité
  3. Boire beaucoup d'eau pure
  4. Alimentation égétale au mons 75 crue en poids
  5. Consommer des graines germées y cmpris dans les jus
  6. Utiliser des algues telles que la spirulne, la chlorelle
  7. Arrêter le sel
  8. Eviter les aliments frits et le micro-ondes
  9. Eliminer alcool et drogues
  10. Faire de l'exercice  d'intensité modérée plusieurs fois par semaine (streching)
  11. Se reposer suffisamment , faire un jeûne à l'eau et jus une fois par semaine
  12. Garder le sourire

Veganbio > lire l'article complet

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mercredi 25 novembre 2015

Bienfaits du kéfir d’eau de coco à la cannelle

Grains de kéfir

eau de cocoLe kéfir d’eau de coco :

  • Coupe les envies de sucre
  • Renforce le système immunitaire
  • Facilite la digestion
  • Améliore l’hydratation
  • Augmente l’énergie
  • Purifie la peau
  • Métabolisme plus efficace
  • Détruit les levures pathogènes dans le corps
  • Améliore la vision
  • Très bonne source de minéraux tel que le sodium, le chlore, et le potassium naturels
  • A un effet purifiant sur le système endocrinien
  • Soulage le syndrome prémenstruel

cannelleIngrédients

  • 7 tasses d’eau de coco fraîche
  • 5 cuillères à soupe de grains de kéfir d’eau
  • 1 bâton de cannelle de Ceylan

Comment faire ?

au régime  > lire l'article complet ici !

 

vendredi 29 mai 2015

L’intestin, acteur clé de notre santé

ag visuell - Fotolia_48398784_XS

La plupart des maladies chroniques et bon nombre de symptômes aigus sont en relation avec notre système digestif, notre flore intestinale et notre alimentation. 

Le docteur Catherine Kousmine et le Docteur Jean Seignalet l’avaient bien compris et depuis, de nombreuses études scientifiques ont confirmé leur hypothèse. Nous souhaitons à travers ce dossier vous parler d’un phénomène encore peu connu mais qui intéresse de plus en plus les scientifiques :l ’hyperperméabilité intestinale ou leaky gut syndrome.

Ce phénomène est intimement lié à la fonction digestive, aussi pour une meilleure compréhension, nous avons fait le choix de revoir le principe de la digestion. Ce dossier est donc assez long, mais si vous êtes curieux, concernés, ou comme nous passionnés, ces quelques pages vous seront utiles.

L’intestin joue un rôle primordial dans notre santé et dans le maintien de celle-ci. C’est grâce à lui que les nutriments nécessaires au fonctionnement de notre organisme sont absorbés et redistribués là où notre organisme le demande. D’autre part il empêche la pénétration de micro-organismes, macromolécules et composés toxiques. Pour cela, toutes les étapes de la digestion doivent être effectuées correctement.

Bio et nutrition > lire l'article complet

mercredi 25 février 2015

Décoction d'épices anti-rhume

epices anti-rhume

Le rhume est une maladie fréquente de l’hiver, souvent difficile à traiter pendant quelques jours. Les épices peuvent nous aider dans le traitement et la prévention également.

Désintoxication > la recette de la décoction d’épices anti-rhume.

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mardi 24 février 2015

Grippe, coup de froid etc. - la potion magique de Nanou !

citron gingembre 

Ce sirop totalement naturel, composé de miel naturel, de citron bio, de gingembre frais et de thym. Très efficace pour traiter les différents maux de gorge, et autres virus mais il est également un très bon fortifiant du système immunitaire.

© Harald Biebel - Fotolia.comUne cuillère à soupe à consommée pure chaque matin avant le petit déjeuner (boire le matin à jeun), encore mieux avec un peu de l'eau tiède c'est un bon remède pour nettoyer notre organisme de toxines.

A consommer sans modération et même sans mal de gorge !!!! :-)

Une véritable boisson énergisante naturelle, un véritable coup de pep’s !!! Ce sirop peut se conserver 2 à 3 mois au réfrigérateur.

Voici les ingrédients pour un petit pot : 1 citron jaune bio, 1 morceau de gingembre de 4 cm, miel naturel, quelques branches de thym frais

Fotolia_69434621_XSet voilà les étapes de la recette de Nanou : 

  • Laver le citron.
  • Couper en rondelles fines et couper chaque rondelle en deux.
  • Laver le gingembre, ôter les parties abîmées, le peler (sauf s'il est bio).
  • Râper ou couper en fines tranches.
  • Dans un pot préalablement  bien lavé, déposer les tranches de citron, gingembre et du thym ciselé.
  • Verser le miel à moitié et rajouter de l'eau pour remplir le pot.
  • Mélanger pour mieux répartir les ingrédients.

Au début, le sirop est épais comme le miel, mais peu à peu il va se liquéfier.

Jouarre Environnement > lire l'article complet

vendredi 31 août 2012

Profil santé du citron et de la lime

citron

De nombreuses études indiquent que la consommation d’agrumes, dont le citron et la lime, exerce un effet favorable contre le cancer, les maladies cardio-vasculaires, l'nflammation, l'hypercholestérolémie et améliore le système imunitaire.

presse-citron

si l’on ne peut se procurer des citrons issus de l'agriculture biologique, il est recommandé de les brosser et de les laveravec un peu de savon de Marseille ou de savon liquide à vaisselle, et de les rincer ensuite à grande eau lorsqu’on veut consommer le zeste. Cette pratique n'éliminera pas tous les résidus de pesticides, mais elle en réduira tout de même la concentration.

Passeport Santé > lire l'article complet

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jeudi 26 novembre 2009

Tofu aux endives

endives_tofu

Huile d'olive, 2 oignons, endives, tofu nature (1), sel, poivre, curcuma, paprika, coriandre, 4 gousses d'ail, persil, jus de citron, riz complet cuit (2)


  • Dans une sauteuse, chauffer l'huile d'olive
  • Emincer les oignons et les endives (1 par personne)
  • Faire dorer et ajouter l'assaisonnement, sauf l'ail, le persil et le citron
  • Ajouter le tofu (100 g par personne) en petits dés et l'ail (3) coupé grossièrement
  • Remuer de temps en temps et ajouter le riz cuit en dernier
  • Vers la fin de la cuisson, saupoudrer de persil
  • Servir et ajouter un filet de citron dans l'assiette


  1. J'achète le tofu nature en format familial de 500 g. Si on n'utilise pas tout, il suffit de transférer dans une boîte, de couvrir d'eau, et bien sûr, de remettre au réfrigérateur. Cela permet de le conserver un peu plus longtemps, voire même de dépasser la date.
  2. Etant donné mon emploi du temps plutôt chargé, je prépare toujours du riz complet en avance. J'en congèle une partie en faisant des petits rouleaux de 150-200 g environ, ce qui représente une portion pour le repas d'une personne. Si je pense ne pas avoir le temps de préparer, je sors du congélateur le nombre de rouleaux nécessaires le matin.
  3. relais_vegetarienL'ail ne doit pas cuire trop longtemps. Il doit craquer sous la dent. L'association ail-citron est excellente pour stimuler le système immunitaire.

Posté par potimarron à 13:03 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mercredi 25 mars 2009

Une alimentation saine, un bon système immunitaire

La malnutrition majeure avec déficit en calories et protéines est la principale cause de déficit immunitaire.

Dans les pays industrialisés, la carence en micronutriments est de plus en plus courante. Elle résulte d’un manque de vitamines et de minéraux. La popularité de la malbouffe explique en partie ce phénomène. Des études sur des animaux ont montré qu’une déficience en un seul des micronutriments suivants nuit aux fonctions immunitaires : le zinc, le sélénium, le fer, le cuivre, le calcium, l’acide folique ou les vitamines A, B6, C et E.

Passeport Santé > lire l'article complet

Voir aussi : Grippe, rhume et alimentation en 10 questions

Posté par potimarron à 09:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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