Vous cherchez une solution à vos maux les plus courants, des soins et des remèdes naturels (homéopathie, phytothérapie, oligo-éléments, etc.), ce site est une vraie mine d'information à consulter sans modération.

Week end Détente
les 27 et 28 novembre 2010

Une initiation au Bien-être

dans un cadre apaisant à 1 h de Paris
au Hameau de Chantereine à St Denis les Rebais (77)
dans la belle demeure de Françoise Vidal et Eric Droit

Un programme réparti sur 2 jours
Pour découvrir des techniques de bien être
à mettre à profit au quotidien

Toutes les infos ici !

Corinne THOMAS - Vanessa MAURIN
Isabelle et Laurent GRIGNON
AMBRE - 21 rue Berthereau - 77120 Coulommiers
Tel : 01.64.75.10.98
www.ambre-aucoeurdubienetre.com

Une recette sympa de Chaudron Pastel relayée par Crudivorisme...

1 verre de flocons de millet, 1/2 verre de lait de soja, 2 blancs de poireaux, 1 ou 2 oignons, huile d'olive, 1 œuf, 1/2 sachet de poudre à lever, parmesan râpé, sel, poivre, 1 gousse d'ail, persil, paprika,

• Mélanger les flocons et le lait de soja
• Laisser absorber 1/4 d'heure
• Préchauffer le four à 200°
• Emincer les oignons et les blancs de poireaux très finement
• Dans une cocotte, faire revenir les oignons puis les poireaux dans l'huile d'olive
• Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient fondus
• Dans une terrine, mélanger bien les flocons de millet, la poudre à lever, l'oeuf, l'assaissonnement et du parmesan râpé
• Ajouter les poireaux et bien mélanger de nouveau
• Répartir la préparation dans les moules à muffins
• Saupoudrer de parmesan râpé
• Enfourner pour 20-25'
• Servir sur un lit de salade (aujourd'hui une belle laitue)

Nouvelle SOIREE ZEN

à l'espace balnéo de la piscine de Coulommiers
le vendredi 24 septembre 2010 de 17h00 à 21h30

Séances de Shiatsu assis

Tarif : 10€ (entrée à l'espace balnéo non compris)

Réservation directement auprès de la piscine au 01.64.20.81.12

Corinne THOMAS - Isabelle et Laurent GRIGNON - Vanessa MAURIN
AMBRE - 21 rue Berthereau - 77120 COULOMMIERS
Tel : 01.64.75.10.98

www.ambre-aucoeurdubienetre.com

Inspirée, pour ne pas dire carrément copiée chez la Fourmi des Caraïbes qui a utilisé du giraumon, une grosse courge antillaise, j'ai fait cette recette avec une Butternut disponible à la maison.

1 oignon, 1 gousse d'ail, 250 g de chair de butternut, 1 CS de curry, 2 CS d'huile d'olive, 3 oeufs, l'okara d'une fournée, 100 g de Comté, 2 CS de tamari, poivre

• Préchauffer le four à 200°
• Faire revenir l'ail et l'oignon hâchés dans l'huile d'olive
• Peler et épépiner la courge butternut, couper grossièrement
• Faire revenir dans une sauteuse, ajouter le curry et le tamari
• Mixer l'okara avec les oeufs
• Ajouter le Comté râpé, les légumes et le poivre et bien mélanger
• Verser dans un moule à cake
• Enfourner pour 25' environ