desserts et gouters - Relais Nature et partage, l'énergie vitale des plantes

24 octobre 2015

Pudding aux graines de chia

Pour une personne, 2-3 CS de graines de chia, 20 cl de lait d'amande ou de coco, fruits secs et/ou fruits frais au choix Pour un dessert facile et rapide à réaliser, préparez donc un pudding aux graines de chia ! Tremper les graines une dizaine de minutes...

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Tags: Recettes sans gluten ni laitage, Recettes, desserts et goûters, chia, pudding

7 avril 2015

Crème express à la châtaigne

Une petite envie de dessert pour terminer le déjeuner en beauté ? Voici une crème dessert à la châtaigne facile et rapide, avec très peu d'ingrédients ; sans lait, sans oeufs, sans gluten, sans sucre (sauf le miel), le plus long, c'est d'attendre pendant...

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Tags: Recettes sans gluten ni laitage, desserts et goûters, sans gluten, tofu soyeux, châtaigne, végétalien, crème à la châtaigne

2 octobre 2014

Un dessert cru, une tuerie !

Depuis que j'ai décidé d'augmenter la part de cru dans mon alimentation, certains blogs, plus que d'autres m'inspirent... C'est le cas de Crudivegan, qui initie au crudivorisme vegan avec des astuces qui facilitent vraiment le passage. Ce matin, j'ai...

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Tags: dattes, banane, pomme, Recettes, desserts et goûters, végétalien, crudivegan, crudivorisme, frugivorisme

20 mai 2014

Smoothie au tofu soyeux et kiwi

En un tour de main, réalisez un dessert simple et nutritif avec du tofu soyeux et des fruits - ici des kiwis (les miens commençaient à mûrir un peu trop). Avec des fraises, des framboises, c'est délicieux aussi ! Les ingrédients ci-dessous sont valables...

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Tags: citron, fruits, desserts et goûters, tofu soyeux, kiwi, végétalien, smoothie

22 août 2010

Granola aux fruits et aux noix

Facile et faire et pratique à emporter en rando ! 2 bananes mûres réduites en purée, 3 CS de purée d’amande, 30 g de chocolat noir râpé, 60 g de noix en morceaux, 180 gl de fruits secs au choix, 375 g de flocons d’avoine, 125 g de farine d’épeautre ou...

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Tags: végétarien, desserts et goûters, granola, Granola aux fruits et aux noix

10 août 2010

Pâte à tartiner au chocolat-noisette

Pour 700 g de pâte : 200 g de chocolat noir, 60 g de noisette en poudre, 250 ml de crème entière liquide, 150 ml de lait concentré sucré Faire fondre le chocolat au bain-marie Mixer la crème, le lait et la poudre de noisette Ajouter cette crème onctueuse...

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Tags: végétarien, desserts et goûters, pâte à tartiner

6 juin 2010

Cake au citron

Un p'tit cake facile pour un dimanche pluvieux ! 150 g de farine, 2 CS de maïzena, 1 sachet de poudre à lever, 2 CS d'huile, 120 g de sucre de canne, 2 oeufs, 1/2 verre de lait (ou jus végétal), sel, citron (ou orange) Préchauffer le four à 180°C. Dans...

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Tags: cake, citron, végétarien, desserts et goûters, Cake au citron

6 juin 2010

Cake à l'okara, son d'avoine et cacao

3 CS de son de blé, 6 CS de son d'avoine, 2 CS de farine, 2 CS de sucre, 1 sachet de poudre à lever, okara (obtenu après filtrage d'un litre de lait de soja), 4 CS de yaourt soja, 3 oeufs, 2 CS de cacao, 1 CC d'extrait de vanille Préchauffer le four à...

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Tags: cake, son d'avoine, végétarien, cacao, desserts et goûters, okara, Cake à l'okara, son d'avoine et cacao

16 mai 2010

Tarte citron au tofu

500 g de tofu, une pâte brisée, 4 CS d'huile, 50 g de beurre clarifié, le jus et les zestes de 2 citrons, 2 CS de sirop d'agave (Xylitol pour une tarte low carb), sel, 1 citron pour la déco Préchauffer le four à 200° Dérouler la pâte et garnir un moule...

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Tags: tarte, citron, tofu, végétarien, desserts et goûters, Tarte citron au tofu

8 mars 2010

Muffins aux fruits perdus

Hier dimanche, la journée était bien froide et après une courte ballade (il faut bien s'oxygéner tout de même), une petite flambée, et direction la cuisine pour trouver une petite douceur facile et rapide à faire. Ca faisait un moment que je n'avais pas...

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