24 mai 2010
Falafels express
800 g de pois-chiches cuits, persil frais, 2 CC de cumin, 2 CC de coriandre, 1 oignon, 4 gousses d'ail, sel, poivre Réduire les pois chiches en purée et réserver dans un saladier Emincer l'oignon très fin, presser l'ail, hâcher le persil et mélanger Incorporer...