1 juin 2009
Flan de courgettes et champignons
500 g de courgettes, 4 oeufs, 2 CS de Maïzéna, 1 verre de lait, crème végétale, 100 g de parmesan, 150 g de champignons, sel, poivre, persil Couper les courgettes en dés, les cuire à la vapeur et les égoutter, préchauffer le four à 210° délayer la maïzéna...