Crème de brocoli, panais et topinambours

Festival de couleurs pour les repas du soir ! Orange hier, vert aujourd'hui, pas besoin d'assaisonnement, trois légumes ensemble ont déjà fait tout le travail. Mais ajouter de la crème coco et du gomasio rendront cette soupe particulièrement onctueuse.

1 panais, 2 topinambours, 1 belle tête de brocoli, crème de coco, gomasio (facultatif)

---

• Dans le blender à soupe, mixer les légumes 
• Une fois la soupe prête ajouter la crème coco et du gomasio dans votre bol
• Déguster ce velouté vert délicieux !

Comments

[Marina.S]

bonne mais sans plus à recommencer avec plus de lait de coco, je n'ai pas retrouvé le goût de topinambours.

[La fourmi]

Voilà une soupe bien onctueuse aux saveurs originales !
Bonne soirée !