6 novembre 2013
Mousse au chocolat au tofu soyeux
© DURIS Guillaume - Fotolia.com
Une mousse au chocolat sans laitage, en un tour de main, le temps le plus long étant celui passé dans le réfrigérateur !
Chocolat noir (mini 70%), 4 CS d'eau, 200 g de tofu soyeux, 1 CS de purée d'amandes, 1 CS de sirop de riz
- Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans l'eau (4 CS)
- Mixer le chocolat fondu avec le tofu soyeux, la purée d'amandes et le sirop de riz
- Verser dans des ramequins et mettre au frais au moins 8 h.
Recette de Bénédicte.
Voir aussi Try this > une recette de mousse au chocolat avec du tofu soyeux et du whisky !
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