Réaliser soi-même des galettes végétales

Depuis l'acquisition du Jazz Max, que j'utilise beaucoup pour les jus du matin notamment, je n'ai pas encore exploité toutes les fonctionnalités.

Le site de démonstration présente des vidéos sur toutes les utilisations possibles du robot mais on y trouve aussi des tas d'idées pour réaliser soi-même des préparations qu'on achète souvent déjà cuisinées.

En effet, même si, d'une façon générale, je transforme tout moi-même, et même si je réalise des galettes de tofu ou de seitan, il m'arrive régulièrement de réchauffer des galettes toutes prêtes.

Gagner du temps est l'argument favori défendu sans arrêt par l'industrie de l'agro-alimentaire, et pourtant, la visite de ce site confirme encore, s'il en était besoin, à quel point il est facile, rapide et économique de préparer systématiquement soi-même ces galettes avec l'aide d'un simple blender. Il suffit d'avoir chez soi des blocs de tofu nature ou de seitan. Ensuite, il vous suffira de combiner vos légumes et épices favoris... et pourquoi pas aussi accommoder des restes.