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Relais Nature et partage, l'énergie vitale des plantes
vegetarisme
24 mars 2016

Des aliments pour remplacer viande et poisson...

Des aliments pour remplacer viande et poisson...
Merci le site la santé dans l'assiette et ses tableaux synoptiques !
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23 août 2014

Sources de fer dans les végétaux

Sources de fer dans les végétaux
Source : la Santé dans l'assiette
6 mars 2013

Présure et lactosérum, sait-on vraiment ce que l'on mange ?

Présure et lactosérum, sait-on vraiment ce que l'on mange ?
Et si nous parlions des fromages ? On aime tous le fromage. Oui oui, qu'il soit "omni", végé ou vegan... Oui il existe du fromage végétalien mais je n'en parlerai pas pour le moment. Je me concentre aujourd'hui sur le fromage végétarien ! Mais alors qu'elle...
19 septembre 2012

Sources de calcium dans les végétaux

Sources de calcium dans les végétaux
Qui n'a entendu que, sans produits laitiers, on serait inévitablement carencé en calcium ! Voici une liste de végétaux qui satisfait largement nos besoins en calcium si nous varions et combinons correctement notre alimentation. Type Végétaux céréales...
29 décembre 2011

La spiruline

La spiruline
La spiruline est une mine de nutriments. Ce superaliment est une algue qui tire son nom de sa forme spiralée. La teneur de ses nutriments peut varier en fonction de son origine géographique : 55 % à 70 % de protéines soit de 2,5 g à 3,5 g de protéines...
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10 octobre 2011

Consommation de produits animaux OBLIGATOIRES dans les cantines scolaires

Consommation de produits animaux OBLIGATOIRES dans les cantines scolaires
Cette réglementation du 30 septembre 2011 régit la composition détaillée des repas des enfants. Aucune alternative à la viande, au poisson et aux produits laitiers n’est envisagée. En dépit des connaissances les plus élémentaires, l’existence même des...
16 octobre 2010

Le poulet N°728120

11 mai 2010

Qu'est-ce que le E441 ?

C'est bientôt l'été et c'est la chasse aux kilos ! D'ailleurs, c'est la chasse aux kilos toute l'année et le marché de l'allégé ne cesse de croître. Vous qui trouvez que les préparations laitières light sont tout de même onctueuses en regard d'un nombre...
15 décembre 2009

Le Centre d'Informations des Viandes se re-beef !

Le Centre d'Informations des Viandes se re-beef !
Suite à la demande d'une journée végétarienne par semaine...Tout le monde n’a peut-être pas su que Sir Paul McCartney et le Président du GIEC (connu pour ses rapports sur le réchauffement climatique), Rajendra Pachauri, sont allés à Bruxelles le 3 décembre...
30 novembre 2009

Les 3 petits pas pour être un végétarien efficace

Les 3 petits pas pour être un végétarien efficace
Vous êtes de plus en plus nombreux à (vouloir) réduire votre consommation de viande. Vous ne vous en trouvez que mieux mais vous avez aussi besoin de conseils. Le blog Potimarron n'était pas un blog spécifiquement végétarien à l'époque des premiers billets,...
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Kousmine

J’aimerais que chacun comprenne
qu’il ne peut compter que sur lui-même,
qu’il est responsable de sa personne,
que le corps dont il dispose 
doit être géré
comme n’importe quel autre bien.
Dr Catherine Kousmine

Om

Quand l'alimentation est mauvaise,
les médicaments ne servent à rien.
Quand l'alimentation est correcte,
il n'y a pas besoin de médicaments.

 

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