vitamines - Relais Nature et partage, l'énergie vitale des plantes

24 mai 2017

Le sarrasin, une petite graine vertueuse

Sans gluten, le sarrasin est plus riche en protéines que le blé et ses fibres hydrosolubles favorisent la satiété. Le sarrasin a un fort pouvoir anti-oxydant et anti-inflammatoire car il est riche en acides phénoliques et en flavonoïdes. Avec une charge...

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Tags: vitamines, sarrasin, anti-oxydant, digestion, flore intestinale, minéraux, antiinflammatoire, protéines, prébiotique

25 mai 2016

Les vitamines du groupe B : Où les trouve-t-on et à quoi servent-elles ?

Vitamine B1 Autrement appelée thiamine, la vitamine B1 participe à la transformation du glucose en énergie. Elle est également essentielle au bon fonctionnement de notre mémoire et du système nerveux. Pour faire le plein de vitamine B1, pensez au germe...

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Tags: vitamines, santé, vitamines du groupe B, acide folique, pyridoxine, riboflavine, thiamine

6 décembre 2015

Les vitamines du groupe B et leurs fonctions

Chacune des vitamines B possède ses propres indications thérapeutiques et peut être utilisée indépendamment des autres. Cependant, les vitamines B6, B9 et B12 contribuent aux mêmes effets. Si l'on trouve les vitamines B dans une alimentation animale,...

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Tags: vitamines, neuro-transmetteurs, métabolisme des glucides, métabolisme des lipides, vitamines du groupe B

1 septembre 2015

Graines à germer : le brocoli

Les graines à germer de brocoli sont des alliées précieuses du foie et stimulent l'immunité. Avec la graine de brocoli, on retrouve quasiment tous les anti oxydants et des vitamines indispensables telles que la vitamine C et la vitamine E. Les graines...

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Tags: graines germées, brocoli, vitamines, Alimentation, anti-oxydant

10 décembre 2012

Les agrumes

L’hiver est là et la fatigue se fait ressentir. Pour faire face à cette baisse d’énergie, n'oubliez pas de mettre les agrumes au menu ! L'orange est le 4ème fruit le plus cultivé au monde. Elle est riche en vitamine C et idéale pour lutter contre la fatigue...

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Tags: orange, citron, vitamines, santé, cancer, Passeport Santé, cholestérol, antioxydant, agrumes, clémentine, pamplemousse

3 décembre 2012

Idées recettes avec le kiwi

C'est la saison du kiwi, et profitons-en car c'est un fruit antioxydant plein de vitamines. Voici quelques idées pour le consommer autrement : Servez tout simplement en entrée quelques tranches de kiwi avec un fromage fin, des noix ou des noisettes ou,...

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Tags: vitamines, Passeport Santé, Recettes, infos diverses, antioxydant, kiwi

29 mai 2011

La fève

La fève une bonne source de fer aussi bien pour l’homme que pour la femme. Le fer est essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang. Il joue aussi un rôle important dans le renouvellement des cellules et la fabrication...

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Tags: vitamines, oligo-éléments, protéines végétales, Passeport Santé, légumineuses, fer, fèves

23 janvier 2011

La carotte comme effet bonne mine

C'est l'hiver et les sports d'hiver ne sont pas encore passés par là... vous vous trouvez pâlot, pire, c'est la 3e fois que vous vous entendez dire "t'as l'air fatigué ? t'es malade ?"... La Blonde Ecolo > lire la suite

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Tags: carotte, vitamines, santé, infos diverses

19 octobre 2009

Trop d’aliments, pas assez de nutriments ?

Malgré la variété et la disponibilité d'aliments sur le marché, de nombreuses personnes ont une alimentation déficiente. Souvent, on mange un trop grand nombre d'aliments débordants de calories, mais faibles en valeur nutritive... ... Évaluer ses besoins...

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Tags: vitamines, oligo-éléments, alimentation équilibrée, nutrition, carences alimentaires, nutriments, additifs alimentaires, Passeport Santé

7 juin 2009

Les vitamines

Dans quels aliments trouve-t'on les vitamines, à quoi servent-elles ? Que se passe t-il lorsqu'il y a carence ? Les vitamines sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. 13 sortes de vitamines sont apportées l'alimentation et se répartissent...

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Tags: vitamines