Des astuces pour remplacer les oeufs dans les recettes
Flexitariens, végétariens, vous diminuez de plus en plus votre consommation de lait et d'oeufs. Intolérants, vous devez les supprimer de votre alimentation.
Voici différentes combinaisons pour remplacer les oeufs :
- Combinaison vinaigre de cidre et lait végétal
- Combinaison vinaigre de cidre et poudre à lever
- Combinaison poudre à lever, huile et eau
- Combinaison graines de lin et eau
- Combinaison purée de fruits et poudre à lever
- Utilisation du tofu ferme
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